Presentación de PowerPoint
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA CARRERA DE INGENIERÍA EN ALIMEN
TRABAJO FIN DE MASTER
Presentación de PowerPoint
Tipos y técnicas de congelación de alimentos - Mariscos Apolo
Agrotecnia: Cómo liofilizar frutas y hortalizas. Productos, equipos y procesos asociados - PortalFruticola.com
Procesos y métodos de congelación
Osmodehidrocongelación de batata fortifcada con Zinc y Calcio
COCINA Y GASTRONOMÍA: Tecnología alimentaria: Procesado y conservación de los alimentos - 2ª parte
Conceptos básicos de la congelación y descongelación de alimentos | Elena González Seguridad Alimentaria
La congelación rapida
TECNOLOGÍA :: innovasushi
La técnica al servicio de la patria”
Clase digital 11. Métodos y equipos empleados para la congelación de alimentos - Recursos Educativos Abiertos
Efecto del escaldado, de la velocidad de congelación y de descongelación sobre la calidad de la pulpa congelada de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaught)
Técnicas de Congelación de Alimentos ❄
Optimización del proceso de crioconcentración en capa, de soluciones de sacarosa mediante la utilización de la metodología d
8 consejos para congelar correctamente los alimentos
Congelacion Rapida y Lenta | PDF | Carne | Alimentos
La congelación de los alimentos - Sonia González ~ Dietista-Nutricionista Clínica y Deportiva
La IQF o congelación rápida de manera individual
